【5月人気レシピTOP10】今すぐ作りたい！簡単・時短・大満足の絶品おかず集（macaroni）

料理メディア「macaroni」が2025年に視聴者が実際に作った人気レシピのTOP10をまとめた動画です。ランキング形式なので最後まで気になる引きがあり、どの料理も工程が短めで「明日作れそう」と感じるものが揃っています。普段のご飯のアイデアに詰まったときにちょうどいいボリュームです。

冷凍うどんしかない夜、これ知っとくと救われるで。登録者500万超のリュウジのバズレシピ、手間は最小やのに“ごちそう”の顔して出てくる。深夜でも罪悪感薄めにいけるのがええ。台所立つ気が無い日の正解や。

ゆり子のおいしい暮らしさんの晩ごはん記録シリーズの75回目です。生姜焼き、チーズインハンバーグ、餃子、バターチキンカレー、唐揚げと、家庭の食卓によく出てくる定番おかずが1週間分まとめて紹介されています。献立のネタが切れたときにぱっと見て参考にできますし、ポテトサラダまで手作りしている姿に素直に感心しました。

macaroni（マカロニ）さんが150万回再生を達成した節約おかずのレシピを10品まとめた動画です。何度もリピートされたということは、材料が手に入りやすくて失敗しにくい証拠やと思いますわ。晩ごはんのレパートリーがいつも同じになってしまうとき、こういうまとめから一品試してみると気分が変わります。

なすの料理など山ほどあるが、リュウジ氏のこの「気絶ナス」はなかなかどうして、余計なことをしない潔さがある。なすを焼いて調味料をかける、それだけのことなのだが、手順と分量の勘所が的確で、家庭の台所でも再現しやすい。料理というのは結局、素材を活かす引き算が肝要でな。なすが旬の時期に一度試してみるといい。

「うちのカレーがこれになった」て何回も言われたていう、リュウジの至高のカレー。市販のルー使うのに、ひと工夫で全然ちゃう仕上がりになるやつや。特別な材料いらんから週末に試しやすい。カレーなんてどれも一緒やろ、と思てる人ほど一回観てほしい。